Liputan6com, Jakarta Cara membuat nasi bakar yang enak bisa kamu praktikkan di rumah. Nasi bakar merupakan kuliner khas Nusantara berupa nasi dengan beberapa bumbu dan lauk, yang dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi. Kemudian nasi yang telah dibungkus itu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar akan menghasilkan aroma ANEKATAHU TEMPE; ANEKA TELUR; TIPS DAN INFO; Blog Archive. Januari 2019 (1) Agustus 2018 (1) Juli 2018 (5) Juni 2018 (2) Mei 2018 (1) April Cara tradisional membuat lontong dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya akan menghasilkan lontong dengan tekstur yang lembut na CaraMembuat Kue Bolu Kukus Pelangi: Kocok telur, gula, dan cake emulsifer sampai halus. Masukkan tepung terigu dan santan sambil diaduk-aduk. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pandan, rose, dan kuning pada masing-masing adonan. Atau bisa pilih pewarna warna selera kalian. Dan bisa bagi menjadi berapa lapis warna. Bisa tiga ataupun empat. CaraMembuat Nugget Tahu. Siapkan tempat untuk menampung bahan ayam giling, tahu, kulit ayam dan tepung terigu di campur rata. Selanjutnya masukkan telur, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, air dan garam aduk merata. Siapkan loyang dan sebelumnya di olesi dengan minyak serta di beri alas plastik. CaraMembuat Tahu Lontong Cara Membuat Tahu Lontong serta resep lontong tahu enak Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Tahu Lontong: 3 bh lontong 2 bh tahu, potong kotak rendam air garam dan bawang putih halus 50 grm tauge pendek 1 batang daun bawang, iris halus Sambel kacang yang dari atas sampai bawah rasanya sama jawaban tebak tebakan 2020. foto Instagram/susan_mellyani dan - Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tinggal menghitung hari. Meski Lebaran kali ini akan sedikit berbeda dari sebelumnya, namun tetap saja orang ingin menikmati momen Lebaran seperti sebelum-sebelumnya dengan menyajikan makanan khas. Mulai dari camilan, ketupat, opor, hingga lontong sayur. Rasanya memang kurang lengkap tanpa adanya lontong sayur dan beberapa lainnya ketika Lebaran. Sajian ini biasanya mereka sajikan untuk tamu yang datang. Bagi kamu yang ingin membuat sendiri lontong sayur, caranya cukup mudah kok. Berikut ini ada beberapa resep lontong sayur yang bisa kamu buat sendiri di rumah, seperti dilansir dari berbagai sumber, Senin 18/5. 1. Lontong sayur Padang. foto Instagram/ Bahan-bahan- 200 gr daging bertulang, potongan kecil- 700 ml santan kental- 1 liter air- 200 gr buncis, iris serong- 200 gr nangka sayur, potong kecil- 1 lembar daun kunyit, boleh di skip- 1 batang serai, memarkan- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- Garam, gula Bahan halus- 12 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 5 cm jahe- 5 cm lengkuas- 1 telunjuk kunyit- 6 buah kemiri- 10-15 cabai merah keriting Cara memasak- Tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak- Lalu masukkan daun kunyit, serai, salam, dan jeruk, aduk rata- Masukkan daging berserta tulang, aduk aduk sampai wangi, lalu masukkan santan, tambahkan 1liter air atau secukupnya, masukkan garam dan sedikit gula, aduk aduk sampai mendidih- masukkan nangka aduk kembali sampai mendidih, masukkan buncis terakhir masukkan telur yang sudah direbus dan tahu goreng masak lagi smapai mendidih, matikan. Penyajian- Sajikan bersama lontong, bawang goreng dan kerupuk. 2. Lontong sayur. foto Instagram/susan_mellyani Bahan-bahan- 2 buah labu siam ukuran sedang- Tempe/tahu potong-potong- 5 buah kacang panjang, potong-potong- 5 buah telur kupas- 1 papan pete kupas- 2 lembar daun salam- 1 batang sereh geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 2 lembar daun jeruk- 500 ml santan dari 1 butir kelapa tua- Gula, garam, dan kaldu bubuk Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai merah- 2 ruas kunyit- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdm ebi Pelengkap- Lontong- Bawang goreng- Kerupuk Cara memasak1. Kupas labu siam, lalu potong korek api, beri 1 sdm garam lalu remas-remas hingga teksturnya lunak, cuci bersih kembali2. Didihkan 500 ml air di panci, masukkan labu, kacang panjang dan tempe, aduk rata3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang4. Masukkan tumisan bumbu ke panci, aduk rata, tuang santan, beri gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, aduk terus agar santan tidak pecah5. Masukkan telur rebus dan pete, prosess hingga semua matang, angkat dan sajikan. 3. Lontong sayur cap gomeh. foto Instagram/vianney_lim99 Bahan-bahan- 1/2 ekor ayam kampung- 1,5 liter air, masak di panci hingga mendidih- 500 ml santan kental- 200 gr wortel, potong korek api- 200 gr kacang panjang, potong 2 cm- 350 gr labu siam, potong korek api- 150 gr tempe, potong dan goreng hingga kecokelatan- 2 sdm gula merah iris- 2 batang serai, geprek- 4 lembar daun jeruk, sobek dan buang tulangnya- 3 lembar daun salam- Lengkuas secukupnya- 3 sdm ebi sangrai yang suda dihaluskan- Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya Bumbu yang dihaluskan- 12 butir bawang merah- 8 siung bawang putih- 7 butir Kemiri- 5 buah cabai merah- 3 cm kunyit segede jari telunjuk Cara memasak1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi2. Masukkan potongan ayam, gula merah, tempe, aduk hingga ayam berubah warna3. Tuang santan, aduk-aduk. Angkat, pindahkan ke panci berisi air yg sudah mendidih. Aduk rata4. Masukkan potongan sayur, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan api5. Sajikan bersama lontong, telur rebus, sambal dan taburi kelapa sangrai dan bawang goreng. 4. Lontong sayur dan udang. foto Instagram/mamasupersekali Bahan-bahan- 200 gr udang, buang kepala- 1 buah labu siam ukuran sedang. Potong korek api- 8 buah tahu pong- 10 butir telur puyuh rebus- 2 buah cabai merah besar- 3 buah cabai kriting merah- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 buah santan kara- gula, garam, merica, kaldu ayam bubuk- ml air- Bumbu cemplung 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, lengkuas geprek Cara memasak1. Haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, masukkan labu siam aduk-aduk3. Masukkan air, masukkan garam gula dan lain-lain, tunggu mendidih masukkan tahu dan telur, cek rasa4. Masukkan santan aduk sebentar. Angkat, sajikan dengan lontong atau nasi. 5. Lontong sayur sederhana. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 kg labu siam- 10 buah tahu goreng- 5 butir telur rebus- 2 batang sereh, geprek- 2 batang lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk purut- 500 ml air- santan cair- 265 ml santan kental- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu haluskan- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 5 cabai merah besar- 30 gr ebi kering, rendam air panas, tiriskan Pelengkap- Lontong- Kerupuk/emping- Bawang goreng- Sambal Cara memasak1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk rata2. Panaskan air di panci sampai mendidih, masukkan bumbu tumis dan santan sampai mendidih sambil diaduk biar nggak pecah. Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Masak dengan api kecil sampai mendidih3. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Hidangkan dengan tahu, telur dan bahan pelengkap. 6. Lontong sayur labu siam. foto Instagram/istri_handayani Bahan-bahan- 3 buah labu siam, potong korek api, remas-remas dengan garam, cuci hingga bersih- 1 papan tempe, potong korek api, goreng setengah matang- 1 buah tahu, potong kecil-kecil, goreng setengah matang- 250 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil-keciil- 2 papan petai- 1 loter santan sedang- Kaldu dari air rebusan dagingBumbu halus- 6 butir bawang putih- 8 siung bawang merah- 4 buah cabai merah- 10 buah cabai rawit- 4 butir kemiriBumbu lainnya- 1 ruas lengkuas, geprek- 4 lembar daun salam- 1 sdt ketumbar bubuk- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnyaCara memasak1. Tumis bumbu halus yang sudah direbus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum2. Masukkan daging sapi aduk-aduk hingga rata, beri air kaldu tunggu hingga mendidih- Masukkan potongan tahu, tempe, petai dan juga labu siam, bumbui dengan ketumbar bubuk, gula, garam, merica dan kaldu bubuk- Masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah- Koreksi rasa, masak hingga mendidih- Angkat dan sajikan bersama lontong dan juga bubuk kedelai. 7. Lontong sayur iga. foto Instagram/resepresepilezat Bahan-bahan- 250 gr daging iga, rebus sampai empuk, iris, sisakan 250 gr buncis, iris serong- 125 ml santan kental- 2 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 1 batang serai- Air secukupnya- Garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cabai merah besar- 3 cabai keriting ditambah saja kalau mau makin pedas- 3 kemiri- 3 kunyit- 3 jahe- 3 lengkuas Cara memasak- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun-daun sampai wangi, masukkan daging, aduk lagi sampai bumbu terlihat berminyak, masukkan buncis, aduk rata- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk terus dan masak sampai semua sayuran matang dan agak layu- Sajikan dengan ketupat mini, taburan bawang goreng, kerupuk merah dan sambalado. 8. Lontong sayur kaldu udang. foto Instagram/mamifarchancook Bahan-bahan- 1 buah labu siam ukuran besar, potong-potong korek api- 250 gr udang kecil kupas- 1 papan pete- 1 sereh ukuran besar digeprek- 2 lembar daun salam- 2 cm laos geprek- 3 telor ayam rebus- 1 bungkus kara segitiga Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 2 cabai besar- 6 cabai keriting- 4 cabai rawit Cara memasak1. Dalam panci, didihkan kaldu udang ditambah air secukupnya untuk merebus sayur. Telur rebusnya dimasukkan sekalian di kuah kaldu2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang benar3. Masukkan pete, sereh, salam, laos dan udang kupas. Aduk rata dan tumis sampai udang berubah warna4. Masukkan tumisan bumbu dan udang ke dalam kuah kaldu. Aduk-aduk5. Masukkan sayur labu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air jika kurang kuahnya6. Masak sampai bumbu benar-benar meresap dalam kuah dan sayuran. Tambahkan garam dan penyedap. Cicipi rasanya7. Jika sayuran sudah matang dan bumbu meresap, masukkan santan kara. Masak sebentar sampai santan matang. Matikan api8. Sajikan bersama lontong, taburi dengan bawang goreng, beri sambel dan kerupuk. 9. Lontong sayur manis. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 buah manisa/labu siam ukuran kecil, parut kasar sebesar korek api- 1 ikat kacang panjang, potong 1 cm- 2 buah wortel, serut panjang sebesar korek api- 1/2 papan tempe potong kecil setengah korek api- 2 sdm ebi, rendam air hangat sampai lunak- 5-7 sdm fiber creme- 2 liter air- 1 ruas lengkuas/laos, geprek- 3 lembar daun salam- Garam dan gula merah secukupnya- Minyak untuk menumis Bumbu haluskan- 10 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 5 butir kemiri- 10 buah cabe merah besar Pelengkap- Lontong- Semur telur tahu tempe boleh nggak pakai- Kerupuk- Bawang goreng Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, ebi aduk sebentar. Sisihkan2. Panaskan air di panci sampai mendidih, masukkan sayur kacang panjang, disusul manisan. Masukkan bumbu tumisnya, beri garam, gula secukupnya3. Setelah matang, masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan ke sedikit air. Masak sebentar agar tercampur rata. Matikan apinya. Atau campurkan fiber creme sesaat sebelum dihidangkan4. Sajikan dengan lontong, semur telur rebus, tahu tempe dan kerupuk, taburi bawang goreng. 10. Lontong sayur kari spesial. foto Instagram/jenny_zhang1 Bahan-bahan- 5 buah lontong/ketupat- 250 gr daging tetelan- 4 buah tahu kuning goreng- 1 buah tempe potong kotak- 3 buah labu siam- 4 papan petai- Garam, gula, dan merica sesuai selera- 6 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 2 sdm minyak goreng- Air secukupnya- 400 ml susu Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm jahe- 3 cm kunyit- 6 butir kemiri- 3 cabai merah besar, buang bijinya- 1 sdt ketumbar- 1 sdt jintan- 2 sdm bubuk kari Pelengkap- Kerupuk udang- Sambal- Teri balado Cara memasak1. Panaskan minyak pada kuali. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan serai dan daun salam. Aduk sebentar. Masukkan daging, tahu, tempe, labu siam dan pete. Aduk lagi2. Masukkan air dan susu. Rebus hingga daging matang. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak selama 10 menit, lalu matikan api3. Atur lontong pada mangkuk saji. Tuangkan kari daging. Tambahkan sambal, dan kerupuk. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan. brl/pep - Selain tahu tek, Surabaya juga punya makanan tradisional lain berbahan tahu. Nama makannya ialah tahu telur. Tahu telur hampir mirip dengan tahu tek, hanya berbeda pada cara mengolah tahunya telur menggunakan tahu yang digoreng dengan balutan telur. Sementara, tahu tek menggunakan tahu yang digoreng setengah matang. Untuk sausnya, keduanya menggunakan bumbu kacang yang dicampur dengan petis. Baca juga Resep Cheetos Tahu Renyah ala Rumahan, Bikin Banyak buat Stok Berikut resep tahu telur dari "Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner 100 resep masakah & kue Indonesia" karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep tahu telur khas Surabaya Bahan 400 gram tahu putih, iris dadu 4 butir telur ayam 50 gram tepung terigu 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Bahan pelengkap 4 sdm bawang goreng 4 sdm irisan seledri 200 gram taoge, seduh air panas Bahan bumbu kacang 100 gram kacang tanah goreng 6 sdm kecap manis 200 ml air matang 1 sdm bawang putih goreng 5 buah cabai rawit 1/2 sdt garam 1 sdm petis udang Baca juga Resep Tahu Susu Kedelai Rumahan, Lembut Seperti Tahu Susu Lembang Cara membuat tahu telur khas Surabaya SHUTTERSTOCK/ SparklingOliveStudio Ilustrasi tahu tek Surabaya dengan kerupuk, telur dadar, acar timun, dan taoge. 1. Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan. Kocok telur, masukkan terigu dan sedikit garam, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng ke adonan telur, aduk rata. Panaskan minyak, goreng adonan tahu telur menjadi delapan dadar, angkat dan sisihkan. 2. Bumbu kacang Haluskan bawang putih, garam, dan cabai. Masukkan kacang tanah, haluskan. Tuang air lalu beri petis udang dan kecap. Aduk sampai rata, sisihkan. Baca juga Resep Tahu Cabe Garam ala Restoran, Bisa Jadi Camilan atau Lauk 3. Tata tahu telur di atas piring, beri taoge di atasnya lalu sirami dengan saus. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Bisa juga diberi potongan lontong. Buku "Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner 100 resep masakah & kue Indonesia" karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ce0aae71-0a33-11ee-bf29-686549576e47 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jawa Timur punya segudang kuliner yang enak untuk dicoba, salah satunya tahu lontong. Hidangan ini bisa kamu temukan di Kota Tulungagung, Blitar, hingga Surabaya. Perpaduan gurihnya tahu goreng dengan bumbu khas semakin membuat perut terasa tidak harus berada di Tulungagung atau Blitar dulu untuk makan tahu lontong. Buat sendiri di rumah ternyata cukup mudah dasarnya pun simpel dan mudah untuk didapatkan. Nah, berikut adalah resep dan cara membuat tahu lontong khas Jawa Timur yang bisa kamu Bahan membuat tahu Bahan utama 6 buah tahu kotak 500 ml minyak goreng Bahan pelengkap 2 buah lontong daun pisang 150 gram taoge 2 tangkai seledri, iris tipis Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan Kerupuk secukupnya 2. Bahan-bahan untuk membuat 1 siung bawang putih 1 buah cabai rawit merah 1 sdt petis 2 sdm kacang tanah goreng 1 sdm kecap manis 50 ml air Garam secukupnya Gula merah iris secukupnya Baca Juga Resep Membuat Keripik Tempe yang Kering dan Renyah Banget 3. Begini cara Buat bumbunya terlebih dahulu. Haluskan bawang putih bersama cabai rawit merah dan kacang tanah. Masukkan petis, garam, dan gula merah. Aduk hingga merata, lalu masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan. Baluri tahu dengan air garam. Panaskan wajan dengan api sedang, goreng tahu hingga matang. Setelah matang, potong-potong tahu dengan ukuran setara. Potong lontong yang sudah jadi, letakkan di atas piring bersama dengan tahu. Tambahkan bumbu, aduk rata. Supaya lebih enak, taburi dengan taoge, potongan seledri, bawang goreng, dan kerupuk. Tahu lontong siap disajikan. Nah, itulah cara membuat tahu lontong khas Jawa Timur yang rasanya gak perlu diragukan lagi. Tidak harus pakai lontong, kamu bisa memakannya pula dengan nasi hangat. Jadi, kapan rencananya mau bikin tahu lontong di rumah? Baca Juga 5 Resep Olahan Buah Salak yang Enak, Nia Ramadhani Pasti Suka Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID cdf84055-0a33-11ee-9baa-557277634273 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat lontong tahu telur